در حال حاضر در تمام خانه ها برای پخت و پز غذاهای مورد نیاز، از انواع سرویس های پخت و پز یا سریس قابلمه استفاده می‌شود. قطعا هر کسی برای طبخ یک غذای عالی همراه با بالاترین کیفیت نیاز به یک سرویس قابلمه ای دارید که از کیفیت بالایی برخوردار باشد. قابلمه های گرانیتی چند لایه جدیدترین نوع از سرویس های پخت و پز به شمار می روند که از لحاظ کیفی سطح بسیار بالایی دارند. سرویس های پخت و پز سولایتر نیز یکی از برترین سرویس های موجود در بازار بین المللی هستند که از مرغوب ترین گرانیت چندلایه ساخته شده اند.

در بین ظروف یا سرویس های پخت و پز، ظروف گرانیتی از بقیه ی مدل های موجود بسیار بادوام تر و با کیفیت تر می باشند. در نظر داشته باشید که قابلمه های گرانیتی از تمامی مزایای قابلمه های تفلون و سرامیکی برخوردار هستند و دوام بسیار بالاتری نسبت به این قابلمه ها دارند.

مواد تشکیل دهنده قابلمه های گرانیتی
قابلمه های گرانیتی از لحاظ ساختار، ادغامی از هر دو نوع تفلون و سرامیک می باشد. به این صورت که لایه نخستین در قابلمه های گرانیتی ماده ی خاصی از تفلون است. دانه های رنگی که به صورت پراکنده در داخل ظروف گرانیتی مشاهده می شود، دانه های سخت سرامیک می باشد. سرویس های گرانیتی سولایتر از 3 لایه گرانیت ساخته شده است که بین رویه و کفه قابلمه به کار رفته است. در لایه زیرین قابلمه های سولایتر از گرانیت و چدن استفاده شده است و به خاطر طراحی آرگونومی این محصولات و ماده چدن به کار رفته در آن، پخش حرارت کاملا به صورت یکدست در همه جای قابلمه پخش می شود. در رویه این قابلمه ها از گرانیت نشنال و ساندارای ضد خش استفاده شده است. این موضوع باعث می شود نچسبی قابلمه ها به حداقل برسد و غذا با کمترین میزان روغن به راحتی طبخ شود. گرانیت نشنال و ساندرای ضد خش همانطور که از اسمشان پیداست، باعث می شود که ظروف در برابر اجسام سخت خارجی مقاوم باشد. علاوه بر این طبخ غذا در این سرویس ها به علت عدم وجود مواد یا آلیاژهای شیمیایی، باعث افزایش سلامت غذاهای شما خواهد شد.

مزایای استفاده از قابلمه گرانیتی سولایتر

1. گرانیت از نظر سختی و دوام نسبت به تفلون یا سرامیک ده برابر بادوام تر و سخت تر می باشد.
2. به علت وجود چدن و گرانیت در این قابلمه ها پخش حرارت به صورت کاملا یکدست انجام می شود.
3. ماندگاری حرارت در این ظروف نسبت به سایر ظروف بسیار بیشتر می باشد.
4. به علت گرانیتی و نچسب بودن این سرویس های پخت و پز، غذا بسیار دیرتر نسبت به سایر ظروف می سوزد.
5. به علت وجود ساندرای ضد خش قابلمه های سولایتر در برابر اجسام خارجی بسیار مقاوم بوده و روی لایه بیرونی آنها خط یا شیار تشکیل نمی شود. این نوع از قابلمه ها به علت سختی بالا در برابر خراشیدگی و سایش بسیار مقاوم می باشند.
6. شستشوی این قابلمه ها بسیار راحت بوده و باقی مانده غذا بعد از طبخ به آن نمی چسبد.
7. برای شستشوی ظروف سولایتر می توانید از ماشین ظرفشویی استفاده کنید.
8. در هنگام طبخ غذا با سرویس قابلمه سولایتر گرانیتی، نیاز به استفاده از روغن و یا کره نمی باشد. به همین دلیل غذاهای پخته شده در قابلمه های گرانیتی سولایتر بسیار کم کالری تر و سالم تر می باشند.
9. قابلمه های گرانیتی سولایتر به هیچ عنوان طعم غذا را عوض نمی کنند. قابلمه های تفلون و استیل به علت ساخته شدن از مواد مصنوعی، در دمای بالا با غذا ترکیب می شوند و طعم غذا را تغییر می دهند. اما گرانیت به علت طبیعی بودن نوع مواد تشکیل دهنده ی آن و حرارت دیدن زیاد آن در حین تشکیل، به ‌هیچ ‌عنوان با دمای اجاق گاز واکنش نمی دهد و وارد غذا نمی شود.

طریقه استفاده و نگهداری از قابلمه گرانیتی سولایتر

• برای استفاده از قابلمه های گرانیتی سولایتر ابتدا تمامی برچسب را از روی آن جدا کرده و سپس با مایع ظرف شویی، اسفنج نرم و آب گرم آن را بشویید.
• برای افزایش طول عمر سرویس های گرانیتی بهتر است در هنگام پخت و پز بر روی گاز ترجیحا از شعله ملایم استفاده کنید و توجه داشته باشید که قابلمه خالی را بر روی گاز قرار ندهید.
• بهتر است برای هم زدن یا جا به جایی غذا در داخل این ظروف از کفگیرهای چوبی یا پلاستیکی استاندارد استفاده نمایید.
• از برش و یا نصف کردن مواد غذایی در داخل قابلمه های گرانیتی با چاقو خودداری کنید.
• بهتر است پس از هر بار استفاده از قابلمه های گرانیتی آن را تمییز کرده و بشویید.
• از مواد شوینده استاندارد در شستشوی قابلمه های گرانیتی استفاده کنید. در نظر داشته باشید که فقط از مایع ظرفشویی در هنگام شستن و تمییز کردن استفاده کنید.
• در هنگام شستن قابلمه های گرانیتی به‌هیچ‌عنوان از سیم ظرف شویی استفاده نکنید. سیم های ظرفشویی به قابلمه های شما آسیب جدی وارد می کنند. در نگهداری قابلمه های گرانیتی بسیار دقت کنید و ظروف مختلف را در داخل یکدیگر قرار ندهید. این کار سبب افتادن خط و خش بر روی قابلمه ها خواهد شد.
• در نظر داشته باشید که عمر مفید محصولات سولایتر در صورت استفاده صحیح بیش از 15 سال می باشد. علاوه بر این توجه داشته باشید که در سرویس های گرانیتی سولایتر به هیچ عنوان خاصیت نچسب بودن و ضد خش بودن از بین نمی رود و در طول استفاده از این سرویس تمام این ویژگی ها همچنان مانند روز اول عمل خواهند کرد.